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Die Gärung erfolgt 18 Tage lang bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 °C
8 g Salz 0
aber schmackhafte Mahlzeit
bei dem Weine verschiedener Jahrgänge im Holzfass ausgebaut und anschließend für die zweite Gärung
ein Produkt
vermut risorgimento 5 vino con aromi Format:0,750 l Die Gärung erfolgt 18 TageRoter Wermut aus Verduzzo Friulano Wein. Die Kruter werden sowohl im Wein Verduzzo Friulano als auch in einer hydroalkoholischen Lsung mazeriert, um die aromatischen und bitteren Komponenten gezielt zu extrahieren. Die Sortenkomponente des Grundweins ist deutlich dominant. Dank der Aromen von Bitterorange, rmischem Wermut, Oregano, Muskatellersalbei, Satureja, Zimtstangen und Chinarinde setzt er nach der Ruhezeit im Verduzzo Passito Anklnge von
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