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《 Champagne 》
2017 酒款評分：Burghound 89
釀造：酒莊的釀造哲學是傳遞風土，保持純淨天然以及和諧平衡。夜間進行人工採收，以小籃分裝避免擠壓。酒廠內進行選果並全數除梗，低溫浸泡，並控溫狀態進行長時間的發酵。極度輕柔的萃取，避免來自葡萄籽的粗曠單寧，以浸泡方式取得柔軟細緻的甜美單寧。新桶比例平均為50%，以保留布根地特有的柔美芳醇。
混合Vosne Romanée村評價極高，位於Les Suchots下方的「Hautes Maizieres」地塊與Flagey Echezeaux村鄰接Clos de Vougeot特級園的「Les Violettes」地塊，平均60歲的荖藤，於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。柔軟的果香與奔放的花香，誘人的單寧質地，往往令人忽略其均衡的架構。具有充分陳年實力，但年輕時喝就非常的美味。使得本款可視為初窺兩款酒莊代表酒款的最佳選擇。
2020 年份評分：Burghound 89-91 ♥、Jasper Morris 92-94
Jean-Marc Millot Echezeaux Grand Cru 年份:2018 《 Champagne 》: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC 50% Echezeaux du dessusClos St DenisPoulailres1(30%)16Echezeaux : 2023 Burghound 90 92Jasper Morris 93 96 2022 Burghound 90 93Jasper Morris 95 97Winehog 93 94 2021 Jasper Morris 93 96Burghound 91 93Winehog 93 2020 Jasper Morris 93 96Burghound 91 94Winehog 93 94 2019 Jasper Morris 93 95Burghound 90 93Winehog 93 94 2018 Burghound 91 94Jasper Morris 92 95Winehog 93 94 2017 Burghound 91 93 2016 Burghound 91 93 2015