Pierre-Olivier Garcia Bourgogne Hautes Côtes de Nuits La Montagne Sydonios 我被David新書的不凡細節與至高品質感到震驚不已。這套著作是亞洲每一位香檳愛好者書房裡不可或缺的典藏之一，也是香檳書叢裡的傑出成就之一。而我特別折服於書中在香檳生產技術與生產者鑑賞篇幅中的每個細節與深度。

我被David新書的不凡細節與至高品質感到震驚不已。這套著作是亞洲每一位香檳愛好者書房裡不可或缺的典藏之一，也是香檳書叢裡的傑出成就之一。而我特別折服於書中在香檳生產技術與生產者鑑賞篇幅中的每個細節與深度。

堅果油、柑橘類水果、蘋果與丁香。酒體強大豐富，年輕時具有衝擊性的口感，明顯需要忍耐等候足夠的陳年窖藏。

金銀花、檸檬皮、白桃與‘茉莉花茶，十分華麗誘人的香氣層次表現。適度的礦物感與酸度，幫助酒體更具輪廓，口感緊緻，具有張力。

50ha，樹齢22年)，種植在面朝西北的葡萄園「Les Fontanilles」，四周圍繞著松樹、百里香、迷迭香等多樣的植物生態。

a monopole of this domaine

Pierre-Olivier Garcia Bourgogne Hautes Côtes de Nuits La Montagne Sydonios 我被David新書的不凡細節與至高品質感到震驚不已。這套著作是亞洲每一位香檳愛好者書房裡不可或缺的典藏之一，也是香檳書叢裡的傑出成就之一。而我特別折服於書中在香檳生產技術與生產者鑑賞篇幅中的每個細節與深度。: 100% Pinot Noir BourgogneAOCBourgogne Baie Par Baie40%50% La MontagneJasper Morris : 2023 Jasper Morris 89 91 Winehog 88 2019 Winehog 88 Pierre Olivier Garcia